| Капуста белокочанная | 165 г |
| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Сметана 15,0% жирности | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.2% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 6.1% | 5389 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 12.1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.702 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7% | 4597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 82.4% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 84% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4936 мг | 20 мг | 2.5% | 8% | 4052 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.81 мг | 2500 мг | 7.3% | 23.3% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.4% | 2377 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 11.5% | 2807 г |
| Натрий, Na | 681.95 мг | 1300 мг | 52.5% | 167.7% | 191 г |
| Сера, S | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6227 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 16.6% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 1058.4 мг | 2300 мг | 46% | 147% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 10.9% | 2985 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 55% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 25.9% | 1235 г |
| Медь, Cu | 88.08 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 28.1% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 24.6% | 1305 г |
| Никель, Ni | 4.282 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20599 г |
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30418 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 32.3% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 6.7% | 4655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат 26.05 составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».