| Картофель | 46 г |
| Шпинат, сырой | 48 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.3% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.1% | 833 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 45% | 316 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.387 мг | 5 мг | 67.7% | 96.3% | 148 г |
| бета Криптоксантин | 0.825 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7318.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 13.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 4.1% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 21.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.575 мкг | 400 мкг | 30.6% | 43.5% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.56 мг | 90 мг | 31.7% | 45.1% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 289.7 мкг | 120 мкг | 241.4% | 343.4% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5856 мг | 20 мг | 7.9% | 11.2% | 1261 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 61.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 684.14 мг | 2500 мг | 27.4% | 39% | 365 г |
| Кальций, Ca | 87.05 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Магний, Mg | 64.94 мг | 400 мг | 16.2% | 23% | 616 г |
| Натрий, Na | 540.6 мг | 1300 мг | 41.6% | 59.2% | 240 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4119 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 13.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 793.22 мг | 2300 мг | 34.5% | 49.1% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 17.6% | 807 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 45% | 316 г |
| Литий, Li | 44.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6761 мг | 2 мг | 33.8% | 48.1% | 296 г |
| Медь, Cu | 176.23 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 25% | 567 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.4% | 1061 г |
| Никель, Ni | 2.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.043 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.7% | 5273 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20253 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 17.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.6094 мг | 12 мг | 5.1% | 7.3% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».