| Рис пропаренный на гарнир | 100 г |
| Щука | 300 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яичный белок куриный | 15 г |
| Свинина жирная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.9% | 563 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.841 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0501 мг | 20 мг | 25.3% | 19.7% | 396 г |
| Ниацин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.8% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Кремний, Si | 94.693 мг | 30 мг | 315.6% | 245.6% | 32 г |
| Магний, Mg | 33.44 мг | 400 мг | 8.4% | 6.5% | 1196 г |
| Натрий, Na | 97.1 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Сера, S | 143.37 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.1% | 697 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 16% | 485 г |
| Хлор, Cl | 145 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2317 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 13.158 мкг | 10 мкг | 131.6% | 102.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.3185 мг | 2 мг | 15.9% | 12.4% | 628 г |
| Медь, Cu | 116.63 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.4% | 1457 г |
| Никель, Ni | 7.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.527 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.2% | 3602 г |
| Фтор, F | 38.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10493 г |
| Хром, Cr | 34.41 мкг | 50 мкг | 68.8% | 53.5% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.7991 мг | 12 мг | 6.7% | 5.2% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из щуки мама составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».