| Молоко 6% Простоквашино | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 280 г |
| Сметана 20,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 1.9% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 3.4% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.083 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 3987 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3006 мг | 20 мг | 1.5% | 1.9% | 6653 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.84 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.8% | 4559 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2226 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 1.6% | 7767 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 6959 г |
| Сера, S | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9058 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 5.3% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 37.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.043 мг | 18 мг | 0.2% | 0.3% | 41860 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.5% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 4.12 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Молибден, Mo | 1.718 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 4075 г |
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58224 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1374 мг | 12 мг | 1.1% | 1.4% | 8734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сметана обыч составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».