| Лосось атлантический (семга) | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 17.2% | 355 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 10.1% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 50.81 мг | 500 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 20.9% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.858 мг | 2 мг | 42.9% | 26.1% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.807 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.1% | 1492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.217 мкг | 3 мкг | 107.2% | 65.3% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.12 мкг | 10 мкг | 71.2% | 43.4% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.93 мг | 15 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0795 мг | 20 мг | 50.4% | 30.7% | 198 г |
| Ниацин | 6.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.36 мг | 2500 мг | 18% | 11% | 555 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6219 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1492 г |
| Натрий, Na | 48.25 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2694 г |
| Сера, S | 212.74 мг | 1000 мг | 21.3% | 13% | 470 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 17.2% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Йод, I | 53.61 мкг | 150 мкг | 35.7% | 21.8% | 280 г |
| Кобальт, Co | 21.446 мкг | 10 мкг | 214.5% | 130.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Медь, Cu | 268.07 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16.3% | 373 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1632 г |
| Никель, Ni | 6.434 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.139 мкг | 55 мкг | 71.2% | 43.4% | 141 г |
| Фтор, F | 461.08 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Хром, Cr | 58.98 мкг | 50 мкг | 118% | 71.9% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.6863 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1749 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.878 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.608 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 19.3% |
Энергетическая ценность Вареный лосось составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».