Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куринный

Кукуруза Консервированная [Домашние Заготовки] 295 г
Майонез провансаль 160 г
Куриная грудка (филе) 950 г
Яйцо куриное 416 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 14.2% 376 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.9% 538 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5% 1079 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Витамин В4, холин 130.29 мг 500 мг 26.1% 13.9% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.401 мг 5 мг 28% 14.9% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 15.8% 338 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2% 2688 г
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 6.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2879 мг 20 мг 31.4% 16.7% 318 г
Ниацин 7.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.74 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1043 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4593 г
Магний, Mg 61.92 мг 400 мг 15.5% 8.3% 646 г
Натрий, Na 80.53 мг 1300 мг 6.2% 3.3% 1614 г
Сера, S 204.98 мг 1000 мг 20.5% 10.9% 488 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 11.5% 462 г
Хлор, Cl 98.6 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 5% 1063 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1499 г
Кобальт, Co 9.079 мкг 10 мкг 90.8% 48.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 4.2% 1267 г
Молибден, Mo 9.247 мкг 70 мкг 13.2% 7% 757 г
Селен, Se 24.594 мкг 55 мкг 44.7% 23.8% 224 г
Фтор, F 104.56 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3826 г
Хром, Cr 18.15 мкг 50 мкг 36.3% 19.3% 275 г
Цинк, Zn 1.212 мг 12 мг 10.1% 5.4% 990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.47 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.997 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 2.059 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.682 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.962 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат куринный составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».