| Морковь, красная (Пассерование) | 85 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.5% | 11963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11454.4 мкг | 900 мкг | 1272.7% | 809.1% | 8 г |
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 22.7% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 17.1% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.775 мг | 1.8 мг | 98.6% | 62.7% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 179.24 мг | 500 мг | 35.8% | 22.8% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 27.6% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 224.606 мкг | 400 мкг | 56.2% | 35.7% | 178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.287 мкг | 3 мкг | 509.6% | 324% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 5.3% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5921 мг | 20 мг | 63% | 40.1% | 159 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.64 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.1% | 782 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Натрий, Na | 221.34 мг | 1300 мг | 17% | 10.8% | 587 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6498 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 19.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 235.32 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.618 мг | 18 мг | 86.8% | 55.2% | 115 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 15.26 мкг | 10 мкг | 152.6% | 97% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3743 мг | 2 мг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Медь, Cu | 387.47 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 24.6% | 258 г |
| Молибден, Mo | 57.018 мкг | 70 мкг | 81.5% | 51.8% | 123 г |
| Селен, Se | 50.358 мкг | 55 мкг | 91.6% | 58.2% | 109 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Цинк, Zn | 6.3306 мг | 12 мг | 52.8% | 33.6% | 190 г |
Энергетическая ценность печень куринная с морковью и луком составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».