| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 250 г |
| Гриб вешенка, сырой | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 15 г |
| Гранат | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1035.2 мкг | 900 мкг | 115% | 106.8% | 87 г |
| Ретинол | 1.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.607 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 2.607 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 37.8% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 112.9 мг | 500 мг | 22.6% | 21% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 49.1% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 13.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.398 мкг | 400 мкг | 38.1% | 35.4% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.042 мкг | 3 мкг | 168.1% | 156.1% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 7.1% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14663 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8775 мг | 20 мг | 29.4% | 27.3% | 340 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.55 мг | 2500 мг | 12% | 11.1% | 835 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4995 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2211 г |
| Натрий, Na | 90.7 мг | 1300 мг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| Сера, S | 2.37 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 42194 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 20.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.818 мг | 18 мг | 21.2% | 19.7% | 471 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1332 г |
| Медь, Cu | 243.65 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 22.7% | 410 г |
| Селен, Se | 22.267 мкг | 55 мкг | 40.5% | 37.6% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.3248 мг | 12 мг | 11% | 10.2% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат куриная грудка составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».