| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.8% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.2% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.942 мкг | 400 мкг | 4% | 7.4% | 2509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.7 мг | 90 мг | 37.4% | 69% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 19.4% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 94.6% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6851 мг | 20 мг | 3.4% | 6.3% | 2919 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.12 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.1% | 2270 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2685 г |
| Натрий, Na | 199.65 мг | 1300 мг | 15.4% | 28.4% | 651 г |
| Сера, S | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3836 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 7.4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 323.64 мг | 2300 мг | 14.1% | 26% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 2990 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 48.2% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 14.9% | 1237 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.1% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 8.247 мкг | 70 мкг | 11.8% | 21.8% | 849 г |
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18836 г |
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37629 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18.1% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.3381 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3549 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».