| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.9 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.5% | 817 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 8.3% | 344 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 5.4% | 529 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2% | 1445 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 85.11 мг | 500 мг | 17% | 4.9% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 4.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.329 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.3% | 2182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 5.1% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.757 мг | 15 мг | 38.4% | 11% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.2% | 676 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.602 мг | 20 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.3 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 152.83 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 1.6% | 1750 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 1.7% | 1643 г |
| Натрий, Na | 468.69 мг | 1300 мг | 36.1% | 10.3% | 277 г |
| Сера, S | 88.29 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.5% | 1133 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Хлор, Cl | 156.57 мг | 2300 мг | 6.8% | 1.9% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 1.6% | 1816 г |
| Йод, I | 13.79 мкг | 150 мкг | 9.2% | 2.6% | 1088 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 8.7% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 3.7% | 783 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 11.929 мкг | 70 мкг | 17% | 4.9% | 587 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.389 мкг | 55 мкг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Стронций, Sr | 19.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9048 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.9163 мг | 12 мг | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.477 г | min 16.8 г | 20.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.6% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 349,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».