| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.2% | 718 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 871.8 мкг | 900 мкг | 96.9% | 92.1% | 103 г |
| бета Каротин | 5.25 мг | 5 мг | 105% | 99.8% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.972 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4% | 2357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 12.3% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.654 мг | 15 мг | 24.4% | 23.2% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 32.4% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9004 мг | 20 мг | 4.5% | 4.3% | 2221 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2362 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1489 г |
| Натрий, Na | 193.21 мг | 1300 мг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Сера, S | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2654 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 298.43 мг | 2300 мг | 13% | 12.4% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2335 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 28.2% | 336 г |
| Литий, Li | 2.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 7.1% | 1338 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.9% | 1375 г |
| Никель, Ni | 7.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30055 г |
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28429 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная подлива составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».