| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 486 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 492 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 82 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.4% | 10857 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 16% | 966 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 15.2% | 1006 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 16.6% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 23.7% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.697 мг | 15 мг | 18% | 27.7% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 65.8% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4143 мг | 20 мг | 2.1% | 3.2% | 4827 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.82 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3896 г |
| Кремний, Si | 25.217 мг | 30 мг | 84.1% | 129.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 4082 г |
| Натрий, Na | 11.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11515 г |
| Сера, S | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9452 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 6.3% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 42.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3273 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 54.9% | 280 г |
| Литий, Li | 13.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 10.2% | 1522 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 4.897 мкг | 70 мкг | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22051 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.9% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5376 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.1% | 114% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».