| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 46.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.1% | 476 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16236 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 53.9 мг | 500 мг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 13.3% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.6 мг | 2 мг | 80% | 38.5% | 125 г |
| Витамин В9, фолаты | 166 мкг | 400 мкг | 41.5% | 20% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1050 мг | 2500 мг | 42% | 20.2% | 238 г |
| Кальций, Ca | 186 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 10.1% | 476 г |
| Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% | 4% | 1204 г |
| Сера, S | 89.5 мг | 1000 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Фосфор, P | 348 мг | 800 мг | 43.5% | 20.9% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% | 13.4% | 360 г |
| Марганец, Mn | 1.389 мг | 2 мг | 69.5% | 33.4% | 144 г |
| Медь, Cu | 416 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 20% | 240 г |
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Цинк, Zn | 1.89 мг | 12 мг | 15.8% | 7.6% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук репчатый сушеный составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».