| Куриный фарш | 980 г |
| Котлеты гречневые смесь | 170 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 11.8% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 14.3% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.3% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2116 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5575 мг | 20 мг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.7 мг | 2500 мг | 19% | 11.5% | 527 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5935 г |
| Кремний, Si | 11.105 мг | 30 мг | 37% | 22.3% | 270 г |
| Магний, Mg | 46.11 мг | 400 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2428 г |
| Сера, S | 157.77 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.5% | 634 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 11.04 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.053 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11% | 547 г |
| Стронций, Sr | 41.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18605 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.5078 мг | 12 мг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.619 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.128 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанки с куриным фаршем составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».