Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.05.15

Морковь, красная 189 г
Лук репчатый 97 г
Кабачок 132 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.5% 3369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.8% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 912.4 мкг 900 мкг 101.4% 220.4% 99 г
бета Каротин 5.475 мг 5 мг 109.5% 238% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.655 мкг 400 мкг 2.7% 5.9% 3754 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 22.6% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 5.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8183 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 10.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8405 мг 20 мг 4.2% 9.1% 2380 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.69 мг 2500 мг 8.3% 18% 1204 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4114 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 3.9% 5505 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 12.8% 1706 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 2% 11680 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6583 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1887 г
Хлор, Cl 5.84 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 39384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.6 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 7.6% 2844 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 25.4% 855 г
Литий, Li 2.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3717 г
Медь, Cu 21.04 мкг 1000 мкг 2.1% 4.6% 4753 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 36.19 мкг 55 мкг 65.8% 143% 152 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55172 г
Хром, Cr 58.3 мкг 50 мкг 116.6% 253.5% 86 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 3.7% 6039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.05.15 составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».