Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог с сайрой

Сайра бланшированная в масле (Жарка) 250 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.1% 598 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.8% 1296 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Органические кислоты 19 г ~
Зола 27.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.577 мг 1.5 мг 38.5% 18.8% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.693 мг 1.8 мг 38.5% 18.8% 260 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 32.217 мкг 400 мкг 8.1% 3.9% 1242 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.099 мг 15 мг 27.3% 13.3% 366 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2220 г
Витамин РР, НЭ 3.0894 мг 20 мг 15.4% 7.5% 647 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.56 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5148 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 2% 2467 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10879 г
Сера, S 120.79 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 828 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 3% 1646 г
Хлор, Cl 392.49 мг 2300 мг 17.1% 8.3% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8671 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Марганец, Mn 0.3245 мг 2 мг 16.2% 7.9% 616 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Молибден, Mo 6.524 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1073 г
Никель, Ni 3.926 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3528 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 255.66 мкг 4000 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Хром, Cr 32.51 мкг 50 мкг 65% 31.7% 154 г
Цинк, Zn 0.6681 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный пирог с сайрой составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».