Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренное филе грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренное филе грудки

Куриная грудка (филе) 222 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренное филе грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 20.8% 241 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 109.81 мг 500 мг 22% 11% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 1.999 мг 5 мг 40% 20% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 1.085 мг 2 мг 54.3% 27.2% 184 г
Витамин В9, фолаты 12.036 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3323 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.134 мг 15 мг 20.9% 10.5% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.2842 мг 20 мг 51.4% 25.7% 194 г
Ниацин 14.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.51 мг 2500 мг 15.6% 7.8% 640 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Магний, Mg 115.01 мг 400 мг 28.8% 14.4% 348 г
Натрий, Na 80.24 мг 1300 мг 6.2% 3.1% 1620 г
Сера, S 300.9 мг 1000 мг 30.1% 15.1% 332 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 14.3% 350 г
Хлор, Cl 102.98 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 5.2% 962 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1870 г
Кобальт, Co 12.036 мкг 10 мкг 120.4% 60.2% 83 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Медь, Cu 106.99 мкг 1000 мкг 10.7% 5.4% 935 г
Молибден, Mo 14.711 мкг 70 мкг 21% 10.5% 476 г
Селен, Se 30.492 мкг 55 мкг 55.4% 27.7% 180 г
Фтор, F 173.86 мкг 4000 мкг 4.3% 2.2% 2301 г
Хром, Cr 33.43 мкг 50 мкг 66.9% 33.5% 150 г
Цинк, Zn 1.7386 мг 12 мг 14.5% 7.3% 690 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.434 г ~
Валин 1.739 г ~
Гистидин* 1.765 г ~
Изолейцин 1.511 г ~
Лейцин 2.648 г ~
Лизин 3.531 г ~
Метионин 0.602 г ~
Метионин + Цистеин 1.163 г ~
Треонин 1.484 г ~
Триптофан 0.508 г ~
Фенилаланин 1.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.739 г ~
Аспарагиновая кислота 2.594 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.23 г ~
Глутаминовая кислота 3.785 г ~
Пролин 1.351 г ~
Серин 1.351 г ~
Тирозин 1.204 г ~
Цистеин 0.575 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.523 г от 4.7 до 16.8 г 75% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Жаренное филе грудки составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов