Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей и моцареллой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
филе курицы отварное 90 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 15.5% 371 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.7% 589 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 13% 443 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.3% 557 г
Витамин В4, холин 168.44 мг 500 мг 33.7% 19.3% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 13.6% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.262 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 14.7% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 6.9% 835 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3125 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 15.709 мкг 50 мкг 31.4% 18% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.614 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.0055 мг 20 мг 35% 20.1% 285 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.25 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Кальций, Ca 142.02 мг 1000 мг 14.2% 8.1% 704 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 5.8% 978 г
Натрий, Na 181.21 мг 1300 мг 13.9% 8% 717 г
Сера, S 219.91 мг 1000 мг 22% 12.6% 455 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 17.4% 329 г
Хлор, Cl 124.72 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 6.1% 938 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 4.8% 1202 г
Кобальт, Co 11.397 мкг 10 мкг 114% 65.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1132 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2077 г
Селен, Se 20.228 мкг 55 мкг 36.8% 21.1% 272 г
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4278 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 7.6% 760 г
Цинк, Zn 2.154 мг 12 мг 18% 10.3% 557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.269 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.981 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.106 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.085 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~
Полиеновые трансжиры 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и моцареллой составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок