Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.2% 731 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.8% 1098 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 8.3% 371 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.4% 571 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 18184 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.879 мг 15 мг 12.5% 3.9% 798 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2626 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3144 мг 20 мг 11.6% 3.6% 864 г
Ниацин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.45 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3706 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 0.3% 9569 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 1.2% 2517 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1% 3058 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 156627 г
Сера, S 66.9 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1495 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 2.5% 1225 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 2.5% 1245 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 4.4% 699 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Медь, Cu 640.1 мкг 1000 мкг 64% 19.8% 156 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1864 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58309 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 2.99 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.848 г от 4.7 до 16.8 г 18% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.794 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 323,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».