Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 755 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
соль 11 г
Майонез ромашка 34 г
Сыр юговской костромской 45% 81 г
Помидор (томат), парниковый 128 г
Фарш для перцев и ежиков 798 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.6% 650 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4% 1724 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 14.7% 468 г
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 15.9% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 9.828 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4070 г
Витамин C, аскорбиновая 139.18 мг 90 мг 154.6% 106.2% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6306 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3172 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.04 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13477 г
Кремний, Si 13.075 мг 30 мг 43.6% 29.9% 229 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39157 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8921 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4678 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 18.9% 364 г
Литий, Li 51.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.1% 1661 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1344 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Никель, Ni 4.626 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1235 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».