| Соевый соус | 50 г |
| Крахмал картофельный | 12 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 570 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 16.4% | 199 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 7.6% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 59.96 мг | 500 мг | 12% | 3.9% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.278 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.554 мг | 15 мг | 10.4% | 3.4% | 965 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.637 мг | 20 мг | 23.2% | 7.6% | 431 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.42 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12771 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2167 г |
| Натрий, Na | 440.52 мг | 1300 мг | 33.9% | 11.1% | 295 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 5.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.25 мкг | 1000 мкг | 400000 г | ||
| Олово, Sn | 59.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.963 г | min 16.8 г | 77.2% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина гуляш с соевым соусом составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».