| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 676 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 20.6% | 264 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 110.82 мг | 500 мг | 22.2% | 12.1% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 8.6% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 17.3% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.298 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.116 мкг | 3 мкг | 137.2% | 74.7% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 4.749 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7493 мг | 20 мг | 63.7% | 34.7% | 157 г |
| Ниацин | 4.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.03 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9116 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 46.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2807 г |
| Сера, S | 364.12 мг | 1000 мг | 36.4% | 19.8% | 275 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 14% | 390 г |
| Хлор, Cl | 93.41 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.377 мг | 18 мг | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 11.082 мкг | 10 мкг | 110.8% | 60.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3610 г |
| Медь, Cu | 288.13 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 15.7% | 347 г |
| Молибден, Mo | 18.364 мкг | 70 мкг | 26.2% | 14.3% | 381 г |
| Никель, Ni | 13.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 119.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.74 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4010 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 14.2% | 385 г |
| Цинк, Zn | 5.1294 мг | 12 мг | 42.7% | 23.3% | 234 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».