| Молодая индейка, белое мясо, только мясо, сырое | 549 г |
| Лук, сырой | 130 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 10 г |
| Соус майонез | 20 г |
| сыр Российский Клуб Сыра | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 15.3% | 288 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 11% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.341 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 12% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 4.6% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5967 мг | 20 мг | 23% | 10.1% | 435 г |
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.33 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
| Кальций, Ca | 220.42 мг | 1000 мг | 22% | 9.7% | 454 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
| Натрий, Na | 290.26 мг | 1300 мг | 22.3% | 9.8% | 448 г |
| Сера, S | 0.57 мг | 1000 мг | 0.1% | 175439 г | |
| Фосфор, P | 328.6 мг | 800 мг | 41.1% | 18.1% | 243 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4357 г |
| Медь, Cu | 84.71 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.7% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 0.041 мкг | 70 мкг | 0.1% | 170732 г | |
| Селен, Se | 24.06 мкг | 55 мкг | 43.7% | 19.2% | 229 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.4736 мг | 12 мг | 20.6% | 9.1% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.28 г | ~ | |||
| Лизин | 2.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Глицин | 1.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.97 г | ~ | |||
| Пролин | 1.751 г | ~ | |||
| Серин | 1.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.188 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.364 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по-французски составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».