Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное бланманже с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное бланманже с какао

Творог 5% жирности 300 г
Творог 9% жирности 200 г
желатин пищевой 10 г
Вода 300 г
Топпинг (молочный, с какао) [ Махеевъ ] 225 г
Сироп Малина [Черное Море] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное бланманже с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.1% 1404 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 3% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 17.674 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 13.4% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1629 г
Витамин РР, НЭ 1.814 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1103 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.09 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4799 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 2% 3643 г
Натрий, Na 19.32 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6729 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1083 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.3% 782 г
Хлор, Cl 60.76 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.7% 9677 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3580 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 5.4% 1344 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 30.68 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3259 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1738 г
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Селен, Se 13.953 мкг 55 мкг 25.4% 18.4% 394 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 42.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9348 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.777 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%

Энергетическая ценность Творожное бланманже с какао составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (283.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».