Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с кальмаром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с кальмаром и овощами

Фунчоза 150 г
Кальмар, все виды, сырой 400 г
Перец сладкий красный 200 г
Морковь 200 г
соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с кальмаром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.4% 1386 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.3 мкг 900 мкг 49.8% 51.2% 201 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.667 мг 5 мг 53.3% 54.8% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 10.6% 968 г
Витамин В4, холин 27.5 мг 500 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 17% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 50.36 мг 90 мг 56% 57.6% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 4.5% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2246 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1633 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.86 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1535 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2% 5302 г
Кремний, Si 8.952 мг 30 мг 29.8% 30.6% 335 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1892 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6149 г
Сера, S 62.38 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1603 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 12.5% 819 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3550 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 9.8% 1050 г
Литий, Li 17.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2442 г
Медь, Cu 754.67 мкг 1000 мкг 75.5% 77.6% 133 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1470 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 17.105 мкг 55 мкг 31.1% 32% 322 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33870 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.196 г от 0.9 до 3.7 г 21.8% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с кальмаром и овощами составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов