Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором, нутом и зеленью и цельнозерновой хлеб с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором, нутом и зеленью и цельнозерновой хлеб с творожным сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Нут (турецкий горох), консервированный 100 г
Укроп (Жарка) 5 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 60 г
Сыр Творожный Сливочный 60% [Almette] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором, нутом и зеленью и цельнозерновой хлеб с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.4% 718 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.3% 1840 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.4% 645 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 826 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2415 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В4, холин 94.77 мг 500 мг 19% 11.5% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8% 758 г
Витамин В9, фолаты 26.401 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.8% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 6.842 мкг 50 мкг 13.7% 8.3% 731 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 13.5% 446 г
Витамин РР, НЭ 2.1821 мг 20 мг 10.9% 6.6% 917 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.58 мг 2500 мг 8.2% 5% 1222 г
Кальций, Ca 72.2 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 4.8% 1250 г
Натрий, Na 591.05 мг 1300 мг 45.5% 27.5% 220 г
Сера, S 106.92 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 935 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 11.4% 533 г
Хлор, Cl 650.45 мг 2300 мг 28.3% 17.1% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 6.3% 952 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 26.1% 231 г
Литий, Li 2.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.7376 мг 2 мг 36.9% 22.3% 271 г
Медь, Cu 160.36 мкг 1000 мкг 16% 9.7% 624 г
Молибден, Mo 4.092 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1711 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 16.722 мкг 55 мкг 30.4% 18.4% 329 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17109 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Цинк, Zn 1.0259 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1170 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.178 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором, нутом и зеленью и цельнозерновой хлеб с творожным сыром составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (256.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».