Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в сырной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в сырной панировке

Кабачок (Запекание) 500 г
Сыр пошехонский 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в сырной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.2% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 9.2% 1073 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 4.9% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.174 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 7% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2101 г
Витамин РР, НЭ 2.4621 мг 20 мг 12.3% 12.2% 812 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.2 мг 2500 мг 9.8% 9.7% 1020 г
Кальций, Ca 227.14 мг 1000 мг 22.7% 22.5% 440 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2079 г
Натрий, Na 192.87 мг 1300 мг 14.8% 14.7% 674 г
Сера, S 70.96 мг 1000 мг 7.1% 7% 1409 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 20% 495 г
Хлор, Cl 15.18 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2267 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 9.6% 1028 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 8.08 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12376 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 11986 г
Селен, Se 3.085 мкг 55 мкг 5.6% 5.6% 1783 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Цинк, Zn 0.108 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.971 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 3.468 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в сырной панировке составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».