Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из яиц

Яйцо куриное (Запекание) 202 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 202 г
Подсолнечное масло 7 г
Сыр Российский [Село Зеленое] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.4% 679 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.6% 418 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 8.9% 638 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.5% 596 г
Витамин В4, холин 134.66 мг 500 мг 26.9% 15.3% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 9.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.572 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8749 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 8.9% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 6.3% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 4.4% 1300 г
Витамин Н, биотин 11.923 мкг 50 мкг 23.8% 13.5% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1051 мг 20 мг 10.5% 6% 950 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.27 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1733 г
Кальций, Ca 86.65 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Натрий, Na 95.15 мг 1300 мг 7.3% 4.1% 1366 г
Сера, S 104.48 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 957 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 10.3% 551 г
Хлор, Cl 135.55 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Кобальт, Co 5.699 мкг 10 мкг 57% 32.4% 175 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 1998 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1231 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 16.192 мкг 55 мкг 29.4% 16.7% 340 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10196 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.7878 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.847 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.065 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.404 г min 16.8 г 20.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из яиц составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».