| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 100 г |
| Морковь по-Корейски [Традиции Корейской Кухни] | 100 г |
| Масло Растительное [Mr. Ricco] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.8% | 1244 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.349 мкг | 400 мкг | 8.6% | 10.5% | 1165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 21.4% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 43.5% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5216 мг | 20 мг | 2.6% | 3.2% | 3834 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.4% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3190 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 1.6% | 7772 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2372 г |
| Натрий, Na | 289.7 мг | 1300 мг | 22.3% | 27.3% | 449 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5685 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 5.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2736 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Литий, Li | 0.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 12% | 1022 г |
| Медь, Cu | 71.51 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.8% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 0.172 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 40698 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54127 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, свеклой и морковкой составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».