Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Каша гороховая 500 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.8% 933 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 8.5% 1415 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.771 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3828 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0126 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1975 г
Макроэлементы
Калий, K 136.2 мг 2500 мг 5.4% 6.5% 1836 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6549 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Натрий, Na 152.57 мг 1300 мг 11.7% 14% 852 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 3% 4052 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 5.4% 2228 г
Хлор, Cl 51.19 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4493 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2539 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 16.5% 724 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2225 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 7.8% 1534 г
Молибден, Mo 1.49 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4698 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 61.59 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6495 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4610 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».