Мой здоровый рацион

Рецепт Рол лепёшка (сын). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рол лепёшка (сын)

Лепешка Сырная [Диа-Веста] 30 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 50 г
Капуста белокочанная 20 г
Огурец грунтовый 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сметана 15% [Светаево] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рол лепёшка (сын)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.3% 987 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.5% 1386 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 1.9% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 7.8% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 7.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.2481 мг 20 мг 11.2% 7% 890 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 9.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.81 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1605 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7018 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 29% 214 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.9% 3367 г
Натрий, Na 143.88 мг 1300 мг 11.1% 6.9% 904 г
Сера, S 58.03 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1723 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 6.3% 988 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3429 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.8% 800 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Медь, Cu 134.38 мкг 1000 мкг 13.4% 8.3% 744 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3111 г
Никель, Ni 3.501 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 9.688 мкг 55 мкг 17.6% 10.9% 568 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3504 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.856 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рол лепёшка (сын) составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».