| Говядина 1 кат. (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 г |
| Яйцо куриное | 4 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.1% | 350 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.926 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1272 г |
| бета Криптоксантин | 91.338 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 285.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 4.7% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.238 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 14.4% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.196 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.524 мг | 20 мг | 22.6% | 8.7% | 442 г |
| Ниацин | 2.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Кремний, Si | 14.985 мг | 30 мг | 50% | 19.3% | 200 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1526 г |
| Натрий, Na | 694.13 мг | 1300 мг | 53.4% | 20.7% | 187 г |
| Сера, S | 134.84 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.2% | 742 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 1053.97 мг | 2300 мг | 45.8% | 17.7% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 4.7% | 821 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 4.643 мкг | 10 мкг | 46.4% | 17.9% | 215 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4842 мг | 2 мг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Медь, Cu | 178.69 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Молибден, Mo | 7.946 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.4% | 881 г |
| Никель, Ni | 4.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9549 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.2% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.9469 мг | 12 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.376 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | min 16.8 г | 22.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели Сибирская Дубровушка запеченные в слив соусе составляет 258,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».