Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 170 г
Огурец парниковый 90 г
Сельдерей 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.9% 10857 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 10.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 23.1% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 32.3% 2393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 109.2% 706 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 117.7% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 17.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 14.6% 5294 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 3.8% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 16.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 8.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 6.9% 11716 г
Витамин C, аскорбиновая 17.83 мг 90 мг 19.8% 152.3% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 4.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 5.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 82.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.4379 мг 20 мг 2.2% 16.9% 4567 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.76 мг 2500 мг 9.9% 76.2% 1009 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 13.1% 5744 г
Кремний, Si 20.266 мг 30 мг 67.6% 520% 148 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 18.5% 4202 г
Натрий, Na 31.66 мг 1300 мг 2.4% 18.5% 4106 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 7.7% 10235 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 36.2% 2116 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 14.6% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 24.6% 3087 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 10% 7576 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 301.5% 255 г
Литий, Li 17.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 45.4% 1706 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 62.3% 1237 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 54.6% 1408 г
Никель, Ni 9.072 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 14905 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 31898 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 56.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.1928 мг 12 мг 1.6% 12.3% 6224 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 13 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов