Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на простокваше

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Простокваша 3,2% жирности 80 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Овсяннку измельчить в блендере, но не совсем в муку. Добавить соль, соду, яйцо и простоквашу. Все смешать, жарить на антипригарной сковородке без масла по 3-4 мин с обеих сторон на слабом огне. вкусны и в горячем и в холодном виде, с начинкой и без.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 797 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.2% 647 г
Витамин В4, холин 134.4 мг 500 мг 26.9% 16.1% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 11.3% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.806 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4542 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 8.3% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 5.5% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2560 г
Витамин Н, биотин 14.494 мкг 50 мкг 29% 17.4% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8773 мг 20 мг 14.4% 8.6% 695 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.65 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1181 г
Кальций, Ca 104.66 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 955 г
Магний, Mg 41.81 мг 400 мг 10.5% 6.3% 957 г
Натрий, Na 953.56 мг 1300 мг 73.4% 44% 136 г
Сера, S 109.87 мг 1000 мг 11% 6.6% 910 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 15.4% 387 г
Хлор, Cl 564.54 мг 2300 мг 24.5% 14.7% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.3% 941 г
Йод, I 13.17 мкг 150 мкг 8.8% 5.3% 1139 г
Кобальт, Co 6.025 мкг 10 мкг 60.3% 36.1% 166 г
Марганец, Mn 0.8194 мг 2 мг 41% 24.6% 244 г
Медь, Cu 138.99 мкг 1000 мкг 13.9% 8.3% 719 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1126 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 18.595 мкг 55 мкг 33.8% 20.2% 296 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 44.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8997 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Цинк, Zn 1.3681 мг 12 мг 11.4% 6.8% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.213 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.628 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.983 г min 16.8 г 17.8% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на простокваше составляет 167 кКал.

  • Порция = 140 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».