Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хлеб

Иогурт 3,5% [Активиа] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 53 г
Сибирские Отруби с Шиповником [Фигурное Питание] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.7% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 7.4% 1051 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 82.63 мг 500 мг 16.5% 12.9% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.304 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 5.6% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин Н, биотин 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 10.4% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1851 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1688 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.14 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5418 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.6% 4904 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.8% 9780 г
Натрий, Na 454.48 мг 1300 мг 35% 27.4% 286 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1693 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 6.3% 1256 г
Хлор, Cl 422.1 мг 2300 мг 18.4% 14.4% 545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2140 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2280 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 26.6% 295 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18018 г
Медь, Cu 29.01 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3447 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2634 г
Селен, Se 10.108 мкг 55 мкг 18.4% 14.4% 544 г
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22075 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ПП хлеб составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».