Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 270 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Банан 80 г
Какао Порошок Обезжиренный [Неполнит] 10 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.6% 475 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.4% 3269 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3203 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 887 г
Витамин В4, холин 35.32 мг 500 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 29.783 мкг 400 мкг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 24.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 6.203 мкг 50 мкг 12.4% 9.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8578 мг 20 мг 14.3% 11.2% 700 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 5% 1582 г
Кальций, Ca 123.44 мг 1000 мг 12.3% 9.7% 810 г
Кремний, Si 15.21 мг 30 мг 50.7% 39.9% 197 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 5% 1582 г
Натрий, Na 40.81 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Сера, S 155.59 мг 1000 мг 15.6% 12.3% 643 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 15.9% 495 г
Хлор, Cl 96.81 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4401 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.4% 3300 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1204 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1136 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 20.883 мкг 55 мкг 38% 29.9% 263 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16849 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 2% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.122 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».