| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 9.5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.9% | 1811 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 9.7% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 19.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.882 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 11.6% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6196 мг | 20 мг | 8.1% | 13.1% | 1235 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.06 мг | 2500 мг | 18.7% | 30.2% | 535 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4548 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 10.3% | 1554 г |
| Натрий, Na | 21.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 6058 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3303 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 11.6% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 59.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.2% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 9.4% | 1713 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.5% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 4.492 мкг | 10 мкг | 44.9% | 72.5% | 223 г |
| Литий, Li | 54.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 15.8% | 1025 г |
| Медь, Cu | 127.23 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 20.5% | 786 г |
| Молибден, Mo | 10.974 мкг | 70 мкг | 15.7% | 25.4% | 638 г |
| Никель, Ni | 5.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 391.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26699 г |
| Фтор, F | 38.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10296 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 25.5% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 6% | 2702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».