Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с крапивой

Крапива ранняя 150 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.5% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.8% 2490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 56.7% 565 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 56.1% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.327 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 122324 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 13.5% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин РР, НЭ 1.5668 мг 20 мг 7.8% 25% 1276 г
Ниацин 1.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.33 мг 2500 мг 6.2% 19.9% 1620 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9276 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 14.7% 2156 г
Натрий, Na 29.51 мг 1300 мг 2.3% 7.4% 4405 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 1% 34364 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 14.7% 2162 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 7.1% 4511 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 37.2% 859 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 1.9% 17544 г
Медь, Cu 12.33 мкг 1000 мкг 1.2% 3.8% 8110 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 5.4% 5833 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Фтор, F 55.67 мкг 4000 мкг 1.4% 4.5% 7185 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 17.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 4.5% 6948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с крапивой составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».