Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с чиа

Семена чиа, сушеные 30 г
Яйцо куриное 3 С0
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.5% 585 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.4% 400 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11.9% 417 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 12.1% 412 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 10.9% 457 г
Витамин В4, холин 211.12 мг 500 мг 42.2% 21% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 10.9% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6793 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.3% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 9.2% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин Н, биотин 16.991 мкг 50 мкг 34% 16.9% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2659 мг 20 мг 21.3% 10.6% 469 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.29 мг 2500 мг 10.8% 5.4% 928 г
Кальций, Ca 178.64 мг 1000 мг 17.9% 8.9% 560 г
Магний, Mg 57.53 мг 400 мг 14.4% 7.2% 695 г
Натрий, Na 477.57 мг 1300 мг 36.7% 18.2% 272 г
Сера, S 172.92 мг 1000 мг 17.3% 8.6% 578 г
Фосфор, P 347 мг 800 мг 43.4% 21.6% 231 г
Хлор, Cl 689.07 мг 2300 мг 30% 14.9% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.289 мг 18 мг 18.3% 9.1% 547 г
Йод, I 16.82 мкг 150 мкг 11.2% 5.6% 892 г
Кобальт, Co 8.551 мкг 10 мкг 85.5% 42.5% 117 г
Марганец, Mn 0.4124 мг 2 мг 20.6% 10.2% 485 г
Медь, Cu 202.06 мкг 1000 мкг 20.2% 10% 495 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1152 г
Селен, Se 33.564 мкг 55 мкг 61% 30.3% 164 г
Фтор, F 46.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8643 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Цинк, Zn 1.588 мг 12 мг 13.2% 6.6% 756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.585 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.319 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 479.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.991 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.504 г min 16.8 г 26.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.378 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.55 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.5 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины с чиа составляет 201,1 кКал.

  • Порция = 24 гр (48.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».