| Брокколи, вареная, с солью | 180 г |
| Яйца, целиком, омлет | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.8% | 1407 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 13.3% | 925 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.9% | 1247 г |
| бета Криптоксантин | 2.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 599.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 15.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 108.65 мг | 500 мг | 21.7% | 26.8% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 19.7% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.977 мкг | 400 мкг | 15% | 18.5% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 14.7% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.47 мг | 90 мг | 30.5% | 37.7% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.5% | 1653 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.593 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 8.7% | 1419 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.945 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 62.4% | 198 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4399 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4546 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.42 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.8% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 61.4 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.5% | 1629 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2519 г |
| Натрий, Na | 175.37 мг | 1300 мг | 13.5% | 16.7% | 741 г |
| Сера, S | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14837 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 16.6% | 746 г |
| Хлор, Cl | 25.58 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2195 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2198 г |
| Медь, Cu | 50.3 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.2% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 6019 г |
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.135 мкг | 55 мкг | 18.4% | 22.7% | 543 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29155 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.6616 мг | 12 мг | 5.5% | 6.8% | 1814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.247 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность омлет с броколли составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».