Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Здоровье"

Печень говяжья (Жарка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 15.2% 1900 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 11.7% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1627.5 мкг 900 мкг 180.8% 518.1% 55 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 14.3% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 12.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 70.2% 408 г
Витамин В4, холин 149.62 мг 500 мг 29.9% 85.7% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 1.649 мг 5 мг 33% 94.6% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 29.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 58.153 мкг 400 мкг 14.5% 41.5% 688 г
Витамин В12, кобаламин 14.138 мкг 3 мкг 471.3% 1350.4% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 11.5% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 8% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 4.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 23.146 мкг 50 мкг 46.3% 132.7% 216 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3137 мг 20 мг 16.6% 47.6% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 115.1 мг 2500 мг 4.6% 13.2% 2172 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10604 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 6% 4706 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 4.6% 6335 г
Сера, S 63.38 мг 1000 мг 6.3% 18.1% 1578 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 28.7% 999 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 4.3% 6731 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 26.9% 1060 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4.6% 6438 г
Кобальт, Co 5.49 мкг 10 мкг 54.9% 157.3% 182 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 16% 1792 г
Медь, Cu 916.78 мкг 1000 мкг 91.7% 262.8% 109 г
Молибден, Mo 27.615 мкг 70 мкг 39.5% 113.2% 253 г
Селен, Se 9.383 мкг 55 мкг 17.1% 49% 586 г
Фтор, F 131.76 мкг 4000 мкг 3.3% 9.5% 3036 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 49.9% 573 г
Цинк, Zn 1.271 мг 12 мг 10.6% 30.4% 944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп "Здоровье" составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».