Мой здоровый рацион

Рецепт Булки с корицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булки с корицей и сыром

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 130 г
Яйцо куриное 120 г
Творог0% 180 г
Творожный сыр сливочный Hochland 50 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булки с корицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.3% 487 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5% 903 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5% 898 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4% 1118 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 3.131 мкг ~
Ликопин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6% 756 г
Витамин В4, холин 73.37 мг 500 мг 14.7% 6.6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.66 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 11% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
гамма Токоферол 0.253 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.204 мкг 50 мкг 18.4% 8.3% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8284 мг 20 мг 14.1% 6.4% 707 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.35 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2443 г
Кальций, Ca 92.77 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Натрий, Na 58.5 мг 1300 мг 4.5% 2% 2222 г
Сера, S 148.35 мг 1000 мг 14.8% 6.7% 674 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 7.9% 571 г
Хлор, Cl 95.68 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1697 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1537 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 17.1% 264 г
Марганец, Mn 0.4359 мг 2 мг 21.8% 9.8% 459 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1369 г
Селен, Se 22.124 мкг 55 мкг 40.2% 18.1% 249 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 2% 2278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.355 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 4.487 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Булки с корицей и сыром составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».