Мой здоровый рацион

Калорийность Карри. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.6% 745 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.3% 549 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.2% 557 г
Пищевые волокна 33.2 г 20 г 166% 57.3% 60 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1837 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 4.1% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 5.8% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 5.4% 641 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 4.4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 1.15 мг 2 мг 57.5% 19.8% 174 г
Витамин В9, фолаты 154 мкг 400 мкг 38.5% 13.3% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 4.4% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.99 мг 15 мг 146.6% 50.6% 68 г
гамма Токоферол 0.95 мг ~
дельта Токоферол 0.35 мг ~
Витамин К, филлохинон 99.8 мкг 120 мкг 83.2% 28.7% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.467 мг 20 мг 17.3% 6% 577 г
Бетаин 28.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1543 мг 2500 мг 61.7% 21.3% 162 г
Кальций, Ca 478 мг 1000 мг 47.8% 16.5% 209 г
Магний, Mg 254 мг 400 мг 63.5% 21.9% 157 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 1.4% 2500 г
Фосфор, P 349 мг 800 мг 43.6% 15% 229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 29.59 мг 18 мг 164.4% 56.7% 61 г
Марганец, Mn 4.289 мг 2 мг 214.5% 74% 47 г
Медь, Cu 815 мкг 1000 мкг 81.5% 28.1% 123 г
Селен, Se 17.1 мкг 55 мкг 31.1% 10.7% 322 г
Цинк, Zn 4.05 мг 12 мг 33.8% 11.7% 296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.108 г min 16.8 г 24.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.318 г ~

Энергетическая ценность Карри составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».