Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с помидорами и сыром в духовке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с помидорами и сыром в духовке (копия)

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Сыр Эдам [Сыр Стародубский] 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 15% жирности 20 г
Свинина, вырезка (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с помидорами и сыром в духовке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 12.2% 265 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.7% 276 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.6% 4888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 2.7% 1187 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1479 г
бета Криптоксантин 0.223 мкг ~
Ликопин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.386 мг 1.5 мг 92.4% 29.8% 108 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.8% 845 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 6.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 6.1% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 8.3% 391 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4934 г
Витамин В12, кобаламин 1.378 мкг 3 мкг 45.9% 14.8% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 1.6% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2% 1616 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 4.2% 776 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.4911 мг 20 мг 17.5% 5.7% 573 г
Ниацин 3.484 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548 мг 2500 мг 21.9% 7.1% 456 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Кремний, Si 2.304 мг 30 мг 7.7% 2.5% 1302 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 3.4% 965 г
Натрий, Na 55.66 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2336 г
Сера, S 271.75 мг 1000 мг 27.2% 8.8% 368 г
Фосфор, P 280.6 мг 800 мг 35.1% 11.3% 285 г
Хлор, Cl 92.11 мг 2300 мг 4% 1.3% 2497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 4.3% 754 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2555 г
Кобальт, Co 11.957 мкг 10 мкг 119.6% 38.6% 84 г
Литий, Li 11.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 3.3% 994 г
Медь, Cu 176.74 мкг 1000 мкг 17.7% 5.7% 566 г
Молибден, Mo 18.693 мкг 70 мкг 26.7% 8.6% 374 г
Никель, Ni 19.291 мкг ~
Олово, Sn 37.2 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20221 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 91.58 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4368 г
Хром, Cr 17.98 мкг 50 мкг 36% 11.6% 278 г
Цинк, Zn 2.6597 мг 12 мг 22.2% 7.2% 451 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.63 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина с помидорами и сыром в духовке (копия) составляет 309,6 кКал.

  • Порция = 112 гр (346.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».