| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 870 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 135 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Грудку порезать на достаточно крупные куски. Отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Яйца разбить в глубокую посуду. Взбить. Масло налить в сковороду. Хорошо разогреть. Каждый кусок курицы обмакнуть в яйцо и положить в кипящее масло. Обжаривать с двух сторон до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 13.2% | 311 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.5% | 357 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 126.57 мг | 500 мг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 9% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 11.9% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.051 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.749 мкг | 3 мкг | 25% | 10.3% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.894 мг | 15 мг | 39.3% | 16.1% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 14.446 мкг | 50 мкг | 28.9% | 11.9% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4208 мг | 20 мг | 62.1% | 25.5% | 161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3286 г |
| Магний, Mg | 87.21 мг | 400 мг | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Натрий, Na | 789.83 мг | 1300 мг | 60.8% | 25% | 165 г |
| Сера, S | 238.03 мг | 1000 мг | 23.8% | 9.8% | 420 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 10.7% | 385 г |
| Хлор, Cl | 1243.24 мг | 2300 мг | 54.1% | 22.2% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 15.19 мкг | 10 мкг | 151.9% | 62.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Медь, Cu | 117.14 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 3.11 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2251 г |
| Селен, Se | 5.449 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Фтор, F | 152.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 8.7% | 473 г |
| Цинк, Zn | 2.479 мг | 12 мг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».