| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Творог нежирный 0,6% | 17 г |
| Вода | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.9% | 596 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 32.76 мг | 500 мг | 6.6% | 2.7% | 1526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.026 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.569 мг | 15 мг | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 3.521 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1420 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9315 мг | 20 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.14 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2333 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2151 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1566 г |
| Натрий, Na | 14.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8766 г |
| Сера, S | 98.41 мг | 1000 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
| Хлор, Cl | 44.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1881 г |
| Кобальт, Co | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.6% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.4856 мг | 2 мг | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Медь, Cu | 95.36 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 9.11 мкг | 70 мкг | 13% | 5.3% | 768 г |
| Никель, Ni | 4.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.379 мкг | 55 мкг | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9899 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.542 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.155 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».