Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы со сливками

Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 60 г
Шампиньоны 200 г
Сливки 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.7% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.6% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.2% 1053 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2619 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 20.6% 723 г
Витамин В4, холин 13.08 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3823 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 34.8% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 17.869 мкг 400 мкг 4.5% 6.7% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 9.1% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 6.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 8.891 мкг 50 мкг 17.8% 26.6% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1421 мг 20 мг 15.7% 23.5% 637 г
Ниацин 2.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.31 мг 2500 мг 12.7% 19% 785 г
Кальций, Ca 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1% 13755 г
Кремний, Si 2.459 мг 30 мг 8.2% 12.3% 1220 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3813 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33079 г
Сера, S 24.32 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4112 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 13.6% 1105 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6102 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 10.3% 1452 г
Кобальт, Co 9.016 мкг 10 мкг 90.2% 134.8% 111 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1735 г
Медь, Cu 287.16 мкг 1000 мкг 28.7% 42.9% 348 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4271 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 14.29 мкг 55 мкг 26% 38.9% 385 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Титан, Ti 31.42 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31422 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 22.3% 673 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.087 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 34.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~

Энергетическая ценность Грибы со сливками составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов