Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пик кап, огурцы, яйцо, кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пик кап, огурцы, яйцо, кукур

Пекинская капуста 193 г
Огурец парниковый 200 г
Кукуруза без сахара 166 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 149 г
Подсолнечное масло 25 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Горчица столовая 14 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пик кап, огурцы, яйцо, кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.8% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 7.2% 1622 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.2% 1622 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 12.4% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.617 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1769 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 11.4% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 12.6% 915 г
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 9.6% 1199 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 14.7% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.7445 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2686 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.01 мг 2500 мг 5.9% 6.8% 1689 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2693 г
Кремний, Si 13.731 мг 30 мг 45.8% 53.1% 218 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3197 г
Натрий, Na 197.98 мг 1300 мг 15.2% 17.6% 657 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2397 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 8.7% 1336 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1889 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3827 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 25.6% 453 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 5% 2312 г
Медь, Cu 39.3 мкг 1000 мкг 3.9% 4.5% 2545 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 2.3% 4899 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.429 мкг 55 мкг 11.7% 13.6% 855 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36166 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.207 г от 4.7 до 16.8 г 47% 54.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.975 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат пик кап, огурцы, яйцо, кукур составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».