| Кабачок (Припускание) | 1343 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 106 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Вода | 0 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 0 г |
| Томатный сок | 186 г |
| Перец сладкий | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.6% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 38.7% | 480 г |
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 41.6% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.268 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.08 мг | 90 мг | 33.4% | 62.1% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 12.6% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0089 мг | 20 мг | 5% | 9.3% | 1982 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.06 мг | 2500 мг | 12.7% | 23.6% | 786 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3729 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
| Натрий, Na | 205.52 мг | 1300 мг | 15.8% | 29.4% | 633 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9225 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 6.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 248.27 мг | 2300 мг | 10.8% | 20.1% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 6.9% | 2719 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 16.4% | 1133 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 3.7% | 4902 г |
| Медь, Cu | 15.74 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3% | 6353 г |
| Молибден, Mo | 0.45 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 15556 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 70513 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82988 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.1396 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».