| Брокколи (Жарка) | 113 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.7 мкг | 900 мкг | 35.7% | 32.9% | 280 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 17.4% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 163.03 мг | 500 мг | 32.6% | 30% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 21.1% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.813 мкг | 400 мкг | 9.5% | 8.8% | 1058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 10.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 26.5% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 13.2% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 13.121 мкг | 50 мкг | 26.2% | 24.1% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.8 мкг | 120 мкг | 44.8% | 41.3% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9229 мг | 20 мг | 14.6% | 13.5% | 684 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.42 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Натрий, Na | 100.98 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.2% | 1287 г |
| Сера, S | 114.32 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.5% | 875 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 101.33 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.1% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 9.9% | 932 г |
| Йод, I | 12.99 мкг | 150 мкг | 8.7% | 8% | 1155 г |
| Кобальт, Co | 6.495 мкг | 10 мкг | 65% | 59.9% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 3.897 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1796 г |
| Селен, Se | 21.91 мкг | 55 мкг | 39.8% | 36.7% | 251 г |
| Фтор, F | 35.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11198 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.9375 мг | 12 мг | 7.8% | 7.2% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | min 16.8 г | 19.2% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из брокколи составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».